Ocho Vinos Catalanes...por menos de 20 €
Hemos hecho una selección, a la antes dicha por precio, por tipo de vino, es decir, vinos tintos, vinos blancos y vinos rosados. Dentro de estos hemos elegido con distintos tipos de crianza y de distintas variedades.
Adentrémonos en la DO Catalunya, que es una denominación de origen singular, con mucha historia y novedosa, ya que es la primera de España en ser Autonómica, en sus propias palabras:
“Gracias a la DO Catalunya, además, municipios elaboradores de vino que no podían adherirse a ninguna otra denominación de origen y que elaboraban grandes vinos, como ahora parte importante de la comarca del Anoia, del Baix Llobregat o el Vallés Oriental, pueden ampararse y conseguir el sello de calidad y confianza que supone para el consumidor la certificación de la DO Catalunya.”
Antes de hablar de los vinos daremos las características genéricas de esta denominación de origen, como hemos hecho en post anteriores como DO Rueda, DO Ribera del Duero, DOCa Rioja...
DO CATALUNYA:
HISTORIA:
La denominación de origen Catalunya nace en 2001, pero tiene una historia milenaria los primeros viñedos fueron cultivados por Fenicios y Griegos en Empúries (Ampurias). Con la llegada del Imperio Romano el viñedo se consolido y se amplio.
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| Logo de la DO Catalunya |
El retroceso llegó con la Caída del imperio, que trajo la llegada de pueblos barbaros y posteriormente de musulmanes. En la época de la reconquista el viñedo crece gracia a la creación de los monasterios, en los que en sus alrededores se cultivan viñas y en ellos se elaboran vinos.
LOCALIZACIÓN:
Se encuentra en el Noroeste de la Península Ibérica. Se encuentra comprendida entre los 40,3º y los 32,5º de Latitud Norte y entre 1º y los 3,2º de Longitud Este del Meridiano de Greenwich.
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| Zona de Producción-Fuente web de la DO Catalunya |
Aúna 300 municipios Catalanes de tradición vitivinícola no incluidos en ninguna de las denominaciones de origen existentes.
VIÑEDO:
SUPERFICIE:
50.000 Hectáreas (Aproximado)
PRODUCCIÓN DE UVA TINTA
10.000 kg/ ha
PRODUCCIÓN DE UVA BLANCAS
12.000 kg/ ha
TIPOS DE SUELO
Depósitos sedimentarios de naturaleza calcaria, pobres en materia orgánica y textura media.
VARIEDADES PERMITIDAS TINTAS
Cabernet franc, cabernet sauvignon, garnacha negra, garnacha peluda, garnacha roja , garnacha tintorera, merlot, monastrell, petit verdot, picapoll negro, pinot noir, cariñena, sumoll, syrah, trepat y tempranillo
VARIEDADES PERMITIDAS BLANCAS
Albarinho, chardonnay, chenin, garnacha blanca, gewürztraminer, macabeo, malvasia, malvasia de Sitges, moscatell de Alexandria y de Frontignan, parellada, Pedro Ximénez, picapoll blanc, riesling, sauvignon blanc, sumoll blanc, xarel·lo, viognier y vinyater.
CLIMA:
ALTITUD MEDIA
350-450 metros sobre el nivel del mar
TEMPERATURA MEDIA ANUAL
14-15 ºC
TEMPERATURA MÁXIMA
30-35 ºC (verano)
TEMPERATURA MÍNIMA
-5 ºC (Invierno)
PLUVIOMETRÍA ANUAL
350 milímetros/año
INSOLACIÓN ANUAL
Más de 2500 horas de luz/ año
BODEGAS
NÚMERO DE BODEGAS
205
PRINCIPALES BODEGAS
Bodegas Miguel Torres
Portal del Montsant
Bodegas Puiggròs
Clos d'Agon
Codorniu
Vins del Massís
Ca N'Estruc
Can Grau Vell
…
En este caso, atacaremos más profundamente los ejemplos de vinos de esta DO
VINOS TINTOS
Hábitat Orgánico 2014 Precio aproximado: 9.30 €
NÚMERO DE BODEGAS
205
PRINCIPALES BODEGAS
Bodegas Miguel Torres
Portal del Montsant
Bodegas Puiggròs
Clos d'Agon
Codorniu
Vins del Massís
Ca N'Estruc
Can Grau Vell
…
En este caso, atacaremos más profundamente los ejemplos de vinos de esta DO
VINOS TINTOS
Hábitat Orgánico 2014 Precio aproximado: 9.30 €
Este vino tinto joven Ecológico está elaborado con uva Garnacha y Syrah.
Bodegas Miguel Torres ha creado este vino ecológico certificado (CCPAE Certificado producción ecológica de Cataluña), para un público joven y concienciado con el medio ambiente.
Graduación Alcohólica: 14.00 %
Calificación de añada 2014: Muy Buena.
NOTA DE CATA
Vista: se presenta con color rojo cereza bien cubierto. Limpio y Brillante. Lágrima Fina.
Nariz: se presenta con intensidad media-alta, aromas a fruta negra, muy floral con aparición de violetas, lácteos, mineral, regalices…
Boca: Se presenta placentero, profundo y aterciopelado. Mucha presencia de fruta, Taninos maduros, acidez correcta y nota a regaliz Post gusto elegante con notas minerales.
MARIDAJE
Se servirá este vino a una temperatura entre 14º-16ºC, acompañando a platos típicos de la cocina Catalana-Mediterránea como el fricandó, lomo relleno de frutos secos, quesos…
CONSERVACIÓN:
En las ideales condiciones de conservación, entre 13-15ºC, este vino tiene una capacidad de guarda de hasta 2 años, pero se recomienda su consumo el primer año.
Santes Negre 2014 Precio aproximado: 5.95 €
Bodegas Miguel Torres ha creado este vino ecológico certificado (CCPAE Certificado producción ecológica de Cataluña), para un público joven y concienciado con el medio ambiente.
Graduación Alcohólica: 14.00 %
Calificación de añada 2014: Muy Buena.
NOTA DE CATA
Vista: se presenta con color rojo cereza bien cubierto. Limpio y Brillante. Lágrima Fina.
Nariz: se presenta con intensidad media-alta, aromas a fruta negra, muy floral con aparición de violetas, lácteos, mineral, regalices…
Boca: Se presenta placentero, profundo y aterciopelado. Mucha presencia de fruta, Taninos maduros, acidez correcta y nota a regaliz Post gusto elegante con notas minerales.
MARIDAJE
Se servirá este vino a una temperatura entre 14º-16ºC, acompañando a platos típicos de la cocina Catalana-Mediterránea como el fricandó, lomo relleno de frutos secos, quesos…
CONSERVACIÓN:
En las ideales condiciones de conservación, entre 13-15ºC, este vino tiene una capacidad de guarda de hasta 2 años, pero se recomienda su consumo el primer año.
Santes Negre 2014 Precio aproximado: 5.95 €
Este vino tinto joven con crianza (roble) está elaborado con uva Tempranillo.
Portal del Montsant ha realizado un vino atractivo para los sentidos, sincero y que muestra la uva tempranillo del mediterráneo.
Tiene una crianza de 8 meses en barricas de roble
Graduación Alcohólica: 13.50 %
Calificación de añada 2014: Muy Buena.
NOTA DE CATA
Vista: se presenta con rojo cereza oscuro, capa alta y ribete azulado
Nariz: se presenta de frutado, destacando la fruta negra, notas especiadas y de toffe envolvente
Boca: Se presenta Franco y bien estructurado
MARIDAJE
Se servirá este vino a una temperatura entre 15º-17ºC, acompañando a platos como conejo guisado, arroces de carne, civet de liebre, Carnes en salsa, pizza, Musaka…
CONSERVACIÓN:
En las ideales condiciones de conservación, entre 13-15ºC, este vino tiene una capacidad de guarda de hasta 5 años, pero se recomienda su consumo en los 3 primeros años.
Sentits Negres 2012 Precio aproximado: 18.50€
Portal del Montsant ha realizado un vino atractivo para los sentidos, sincero y que muestra la uva tempranillo del mediterráneo.
Tiene una crianza de 8 meses en barricas de roble
Graduación Alcohólica: 13.50 %
Calificación de añada 2014: Muy Buena.
NOTA DE CATA
Vista: se presenta con rojo cereza oscuro, capa alta y ribete azulado
Nariz: se presenta de frutado, destacando la fruta negra, notas especiadas y de toffe envolvente
Boca: Se presenta Franco y bien estructurado
MARIDAJE
Se servirá este vino a una temperatura entre 15º-17ºC, acompañando a platos como conejo guisado, arroces de carne, civet de liebre, Carnes en salsa, pizza, Musaka…
CONSERVACIÓN:
En las ideales condiciones de conservación, entre 13-15ºC, este vino tiene una capacidad de guarda de hasta 5 años, pero se recomienda su consumo en los 3 primeros años.
Sentits Negres 2012 Precio aproximado: 18.50€
Este vino tinto con crianza está elaborado con garnacha tinta de cepas con más de 80 años
Bodegas Puiggròs nos muestra un vino goloso y fresco, elegante de por sí.
Crianza de 12 meses en barricas nuevas de 300 y 500L. de roble francés Allier.
Graduación Alcohólica: 14.50 %
Calificación de añada 2012: Muy Buena.
NOTA DE CATA
Vista: se presenta con color rojo picota oscuro con destellos violaceos. Limpio y brillante.
Nariz: se presenta con intensidad aromática alta, destacando la fruta negra madura, notas florales y confitados, mezcladas con tomillo.
Boca: Se presenta equilibrado y redondo. Muy afrutado. Taninos y acidez en perfecta armonía entre ellos y por si mismos. Invita al disfrute. Final largo y elegante.
MARIDAJE
Se servirá este vino, preferiblemente decantado, a una temperatura entre 17º-18ºC, acompañando a platos Carne a la Parrilla, Caza de Pluma y Pelo, Estofados, Legumbres…
CONSERVACIÓN:
En las ideales condiciones de conservación, entre 13-15ºC, este vino tiene una capacidad de guarda de hasta 8 años, pero se recomienda su consumo en los 5 primeros años.
Amic Clos D'Agon 2012 Precio aproximado: 14.75€
Bodegas Puiggròs nos muestra un vino goloso y fresco, elegante de por sí.
Crianza de 12 meses en barricas nuevas de 300 y 500L. de roble francés Allier.
Graduación Alcohólica: 14.50 %
Calificación de añada 2012: Muy Buena.
NOTA DE CATA
Vista: se presenta con color rojo picota oscuro con destellos violaceos. Limpio y brillante.
Nariz: se presenta con intensidad aromática alta, destacando la fruta negra madura, notas florales y confitados, mezcladas con tomillo.
Boca: Se presenta equilibrado y redondo. Muy afrutado. Taninos y acidez en perfecta armonía entre ellos y por si mismos. Invita al disfrute. Final largo y elegante.
MARIDAJE
Se servirá este vino, preferiblemente decantado, a una temperatura entre 17º-18ºC, acompañando a platos Carne a la Parrilla, Caza de Pluma y Pelo, Estofados, Legumbres…
CONSERVACIÓN:
En las ideales condiciones de conservación, entre 13-15ºC, este vino tiene una capacidad de guarda de hasta 8 años, pero se recomienda su consumo en los 5 primeros años.
Amic Clos D'Agon 2012 Precio aproximado: 14.75€
Este vino tinto joven con crianza está elaborado con Garnacha, 23 % Cabernet sauvignon, 27 % Merlot y 22 % Syrah,de viñedos con edades comprendidas entre los 23 y los 40 años.
Clos d'Agon de la mano de Peter Sisseck, Miguel Coronado y Antonio García, nos traen un amigo que siempre nos acompaña y que está siempre a nuestro lado.
Crianza de 6 meses en barricas de roble francés.
Graduación Alcohólica: 14.50 %
Calificación de añada 2012: Muy Buena.
NOTA DE CATA
Vista: se presenta con color rojo picota con ribete violáceo.
Nariz: se presenta muy frutal, de fruta roja silvestre. Notas de pino, sándalo y almizcle.
Boca: Se presenta Elegante y con carácter. Con presencia de fruta y una acidez equilibrada. Final persistente y mineral.
MARIDAJE
Se servirá este vino, a una temperatura entre 15º-17ºC, acompañando a platos de entrantes o tapas, pensado para el día a día, muy bien con carnes blancas y embutidos…
CONSERVACIÓN:
En las ideales condiciones de conservación, entre 13-15ºC, este vino tiene una capacidad de guarda de hasta 7 años, pero se recomienda su consumo en los 4 primeros años.
VINOS BLANCOS
Macizo 2013 Precio aproximado: 15.90€
93 PUNTOS PEÑÍN
Clos d'Agon de la mano de Peter Sisseck, Miguel Coronado y Antonio García, nos traen un amigo que siempre nos acompaña y que está siempre a nuestro lado.
Crianza de 6 meses en barricas de roble francés.
Graduación Alcohólica: 14.50 %
Calificación de añada 2012: Muy Buena.
NOTA DE CATA
Vista: se presenta con color rojo picota con ribete violáceo.
Nariz: se presenta muy frutal, de fruta roja silvestre. Notas de pino, sándalo y almizcle.
Boca: Se presenta Elegante y con carácter. Con presencia de fruta y una acidez equilibrada. Final persistente y mineral.
MARIDAJE
Se servirá este vino, a una temperatura entre 15º-17ºC, acompañando a platos de entrantes o tapas, pensado para el día a día, muy bien con carnes blancas y embutidos…
CONSERVACIÓN:
En las ideales condiciones de conservación, entre 13-15ºC, este vino tiene una capacidad de guarda de hasta 7 años, pero se recomienda su consumo en los 4 primeros años.
VINOS BLANCOS
Macizo 2013 Precio aproximado: 15.90€
93 PUNTOS PEÑÍN
Este vino blanco con crianza está elaborado con uvas Xarel·lo, Garnacha Blanca, Malvasia y Chardonnay, del Macizo del Garraf, a medio camino entre Sitges y Vilafranca del Penedés.
Vins del Massís de la mano de Benjamín Romeo ( ex de bodega Contador) nos trae un blanco de categoría.
Crianza de 8 meses en barricas de roble francés.
Graduación Alcohólica: 14.00 %
Calificación de añada 2013: Muy Buena.
NOTA DE CATA
Vista: se presenta limpio y brillante, con color amarillo pajizo con reflejos dorados. Lagrima intensa.
Nariz: se presenta de con intensidad aromática media-alta , destaca la presencia de fruta blanca madura y la fruta tropical. Fondo mineral y leve de frutos secos.
Boca: Se presenta, notas florales y minerales, acompañados de una muy buena acidez. Final largo y persistente.
MARIDAJE
Se servirá este vino, a una temperatura entre 7º-8ºC, acompañando a platos como Ensaladas, Risottos, Pato a la naranja, Pescado al horno, Sushi, Marisco…
CONSERVACIÓN:
En las ideales condiciones de conservación, entre 13-15ºC, este vino tiene una capacidad de guarda de hasta 5 años, pero se recomienda su consumo en los 2-3 primeros años.
Idoia Blanc 2014 Precio aproximado: 9.90€
93 PUNTO PEÑÍN
Vins del Massís de la mano de Benjamín Romeo ( ex de bodega Contador) nos trae un blanco de categoría.
Crianza de 8 meses en barricas de roble francés.
Graduación Alcohólica: 14.00 %
Calificación de añada 2013: Muy Buena.
NOTA DE CATA
Vista: se presenta limpio y brillante, con color amarillo pajizo con reflejos dorados. Lagrima intensa.
Nariz: se presenta de con intensidad aromática media-alta , destaca la presencia de fruta blanca madura y la fruta tropical. Fondo mineral y leve de frutos secos.
Boca: Se presenta, notas florales y minerales, acompañados de una muy buena acidez. Final largo y persistente.
MARIDAJE
Se servirá este vino, a una temperatura entre 7º-8ºC, acompañando a platos como Ensaladas, Risottos, Pato a la naranja, Pescado al horno, Sushi, Marisco…
CONSERVACIÓN:
En las ideales condiciones de conservación, entre 13-15ºC, este vino tiene una capacidad de guarda de hasta 5 años, pero se recomienda su consumo en los 2-3 primeros años.
Idoia Blanc 2014 Precio aproximado: 9.90€
93 PUNTO PEÑÍN
Este vino blanco con crianza está elaborado con uvas Xarel·lo, Chardonnay, Garnacha Blanca y Macabeo; con una edad entre20 y 40 años.
Ca N'Estruc, sita en la barcelonesa montaña de Montserrat, nos trae este blanco de con un coupage poco habitual, que nos trae un blanco delicioso.
Crianza sobre lías de 6 meses en barrica nueva de roble Allier.
Graduación Alcohólica: 13%
Calificación de añada 2014: Muy Buena.
NOTA DE CATA
Vista: se presenta con color amarillo pajizo con destellos dorados.
Nariz: se presenta con intensidad media, con aromas predominantes a vainilla y canela, procedentes de su paso por barrica; acompañados por fruta blanca, fondo cítrico y final mineral.
Boca: Se presenta equilibrado, estructura y cremoso, presencia de floral y a fruta madura. Buena acidez.
MARIDAJE
Se servirá este vino, a una temperatura entre 6º-8ºC, acompañando a platos como Risottos, Pato a la naranja, Pescado al horno, Sushi, Verduras a la plancha,solomillo al cava…
CONSERVACIÓN:
En las ideales condiciones de conservación, entre 13-15ºC, este vino tiene una capacidad de guarda de hasta 6 años, pero se recomienda su consumo en los 3 primeros años.
Viñas de Anna Blanc de Blancs 2015 Precio aproximado: 8.80€
Ca N'Estruc, sita en la barcelonesa montaña de Montserrat, nos trae este blanco de con un coupage poco habitual, que nos trae un blanco delicioso.
Crianza sobre lías de 6 meses en barrica nueva de roble Allier.
Graduación Alcohólica: 13%
Calificación de añada 2014: Muy Buena.
NOTA DE CATA
Vista: se presenta con color amarillo pajizo con destellos dorados.
Nariz: se presenta con intensidad media, con aromas predominantes a vainilla y canela, procedentes de su paso por barrica; acompañados por fruta blanca, fondo cítrico y final mineral.
Boca: Se presenta equilibrado, estructura y cremoso, presencia de floral y a fruta madura. Buena acidez.
MARIDAJE
Se servirá este vino, a una temperatura entre 6º-8ºC, acompañando a platos como Risottos, Pato a la naranja, Pescado al horno, Sushi, Verduras a la plancha,solomillo al cava…
CONSERVACIÓN:
En las ideales condiciones de conservación, entre 13-15ºC, este vino tiene una capacidad de guarda de hasta 6 años, pero se recomienda su consumo en los 3 primeros años.
Viñas de Anna Blanc de Blancs 2015 Precio aproximado: 8.80€
Este vino blanco está elaborado con uvas Chardonnay y Moscat, procedentes de viñedos tanto continentales como mediterráneos.
Codorníu nos trae la mezcla de fruta propia de la Chardonnay con las flores de la moscat. Un coupage espectacular y el primer vino no espumoso de la conocida bodega.
Graduación Alcohólica: 13%
Calificación de añada 2015: Muy Buena.
NOTA DE CATA
Vista: se presenta limpio y brillante, con color amarillo brillante con destellos verdosos.
Nariz: se presenta de con aromas primarios a flores como el azahar procedente de la moscat; y frutales como la piña y el lichi de la chardonnay.
Boca: Se presenta intenso y envolvente. Predominan las presencia de flores en su entrada en boca y frutal durante su paso, fruta tropical y madura. Final goloso y fresco.
MARIDAJE
Se servirá este vino, a una temperatura entre 6º-8ºC, acompañando a platos de cocina japonesa, tailandesa o general asiática… También carnes blancas, pescado, mariscos, verduras a la plancha, arroces, pastas…
CONSERVACIÓN:
En las ideales condiciones de conservación, entre 13-15ºC, este vino tiene una capacidad de guarda de hasta 3 años, pero se recomienda su consumo en el primer año.
VINOS ROSADOS
Quike Rosado 2014 Precio aproximado: 10.25 €
Codorníu nos trae la mezcla de fruta propia de la Chardonnay con las flores de la moscat. Un coupage espectacular y el primer vino no espumoso de la conocida bodega.
Graduación Alcohólica: 13%
Calificación de añada 2015: Muy Buena.
NOTA DE CATA
Vista: se presenta limpio y brillante, con color amarillo brillante con destellos verdosos.
Nariz: se presenta de con aromas primarios a flores como el azahar procedente de la moscat; y frutales como la piña y el lichi de la chardonnay.
Boca: Se presenta intenso y envolvente. Predominan las presencia de flores en su entrada en boca y frutal durante su paso, fruta tropical y madura. Final goloso y fresco.
MARIDAJE
Se servirá este vino, a una temperatura entre 6º-8ºC, acompañando a platos de cocina japonesa, tailandesa o general asiática… También carnes blancas, pescado, mariscos, verduras a la plancha, arroces, pastas…
CONSERVACIÓN:
En las ideales condiciones de conservación, entre 13-15ºC, este vino tiene una capacidad de guarda de hasta 3 años, pero se recomienda su consumo en el primer año.
VINOS ROSADOS
Quike Rosado 2014 Precio aproximado: 10.25 €
Este vino rosado está elaborado con uva Garnacha de viñedos situados en Els Hostalets de Pierola a unos 50 kilometros de Barcelona.
Can Grau Vell nos trae un rosado moderno para el verano…y lo que se tercie.
Crianza de 4 meses en barricas de roble francés. Sangrado con maceración con los hollejos.
Graduación Alcohólica: 13%
Calificación de añada 2014: Muy Buena.
NOTA DE CATA
Vista: se presenta con color rosado pálido, limpio y brillante.
Nariz: se presenta con aromas dulces a fresas y frambuesas.
Boca: Se presenta fresco y alegre. Muy buena acidez. Final goloso y persistente.
MARIDAJE
Se servirá este vino, a una temperatura entre 8º-10ºC, acompañando a platos de pasta, pizzas, ensaladas…Un vino excelente para combatir el calor veraniego y disfrutar de sus momentos.
CONSERVACIÓN:
En las ideales condiciones de conservación, entre 13-15ºC, este vino tiene una capacidad de guarda de hasta 2 años, pero se recomienda su consumo en el primer año.
En conclusión, la mejor manera de conocer la DO Catalunya es probando sus vinos y os hemos seleccionado ocho que nos han encantado… Ocho Vinos Catalanes.
Can Grau Vell nos trae un rosado moderno para el verano…y lo que se tercie.
Crianza de 4 meses en barricas de roble francés. Sangrado con maceración con los hollejos.
Graduación Alcohólica: 13%
Calificación de añada 2014: Muy Buena.
NOTA DE CATA
Vista: se presenta con color rosado pálido, limpio y brillante.
Nariz: se presenta con aromas dulces a fresas y frambuesas.
Boca: Se presenta fresco y alegre. Muy buena acidez. Final goloso y persistente.
MARIDAJE
Se servirá este vino, a una temperatura entre 8º-10ºC, acompañando a platos de pasta, pizzas, ensaladas…Un vino excelente para combatir el calor veraniego y disfrutar de sus momentos.
CONSERVACIÓN:
En las ideales condiciones de conservación, entre 13-15ºC, este vino tiene una capacidad de guarda de hasta 2 años, pero se recomienda su consumo en el primer año.
En conclusión, la mejor manera de conocer la DO Catalunya es probando sus vinos y os hemos seleccionado ocho que nos han encantado… Ocho Vinos Catalanes.
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