El Mildiu, principal enemigo para la
Ribera del Duero durante la campaña 2018
La humedad y las altas temperaturas propician la aparición de este hongo
tan temido por los viticultores
La
situación por la que está pasando el campo en estos momentos, tras un periodo
de muchas precipitaciones al que sigue una subida de las temperaturas se
traduce en la necesidad de tener un especial
cuidado de las viñas en la Ribera del Duero. Una advertencia que se lanza
desde el equipo técnico de RedBottle Internacional, que presta su servicio de
asesoramiento técnico a bodegas de esta Denominación de Origen.
El Director Técnico de RBI, Ángel Luis
Margüello, señala que en estas fechas, a inicios de julio de 2018, el viñedo de la Ribera del Duero se
encuentra en el final del estado fenológico I (floración) y en líneas generales
en el estado fenológico J (cuajado), no siendo extraño encontrar de forma
puntual alguna zona algo más retrasada debido a las características del viñedo,
como pueden ser: la edad, el suelo, los agentes climatológicos, la localización
de la parcela...
“La
climatología adversa sufrida por los viñedos, principalmente las heladas del 1 y 13 de mayo, esta última
más importante, produjo daños en las yemas que habían brotado como consecuencia
de las temperaturas suaves del mes de abril”, explica Margüello. Dichas
temperaturas suaves calentaron el suelo provocando la brotación generalizada del viñedo antes de las heladas, que afectaron en
mayor medida a las viñas en estado fenológico más avanzado y sobre todo a las
ubicadas en zonas bajas. “A estos viñedos más afectados debemos hacerles un
seguimiento minucioso para ver su recuperación y evolución de la segunda
brotación”, aconseja el técnico.
El
hecho de que a finales de mayo y durante el mes de Junio se hayan repetido
precipitaciones en forma de tormentas, y en algún caso puntual en forma de
granizo, han dificultado los trabajos de
campo, por lo que es muy importante llevar
a cabo tratamientos sistémicos para evitar la proliferación de plagas y
enfermedades.
El Técnico de campo Óscar de Pablo aconseja que este año se debe prestar mucha atención al
Mildiu (Plasmopara vitícola) por el
alto riesgo de infección que tiene este hongo, que se desarrolla de forma
óptima con humedad y temperaturas altas. “Porque esa es la situación que el
viñedo en la Ribera del Duero tiene este año”, apunta. No hay que dejar de
lado, no obstante, otras enfermedades típicas de la zona como la polilla, los ácaros o el oidio.
Las labores de manejo de la vegetación
también cobran mucha relevancia este año
Señalan
desde RBI que la poda en verde se ha
retrasado respecto a otros años debido a las abundantes precipitaciones, lo que
ha provocado dificultades para entrar al viñedo a realizar dichas labores por
el mal estado del terreno.
El despunte, en algunos casos, también ha
sufrido un retraso por el alto contenido en humedad del suelo, lo que ha
generado el crecimiento rápido de los pámpanos, ralentizando con el retraso del
despunte, el crecimiento excesivo de los denominados “nietos”. Una vez
despuntada la planta, recomiendan los técnicos de RBI llevar a cabo las labores
de desniete y deshojado para favorecer la
mejor aireación de los racimos, evitando de esta forma la proliferación de
enfermedades en el viñedo. No obstante se recomienda realizar inspecciones
visuales del viñedo para identificar cualquier foco de enfermedad y poder
actuar sobre ella.
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