¿Qué es la valoración de los vinos Parker?

Antonio Rubio from madrid, España, CC BY 2.0 <https://creativecommons.org/licenses/by/2.0>, via Wikimedia Commons

Si te gusta disfrutar de los mejores vinos, ¡nunca está de más conocer la opinión de los paladares expertos! “The Wine Advocate”, conocida popularmente como la Guía de Vinos Parker, es una de las publicaciones más prestigiosas dentro del mundo del vino, pero, ¿sabes en qué consiste la escala Parker de vinos? ¿Qué criterios definen los puntos Parker? ¡Sigue leyendo y te lo contamos todo sobre los vinos Parker!

Clasificación de vinos Parker: ¿cómo funciona?

La puntuación Parker es una referencia excelente para valorar la calidad de un vino. Este sistema de clasificación, creado por el crítico estadounidense Robert McDowell Parker en colaboración con su amigo Victor Morgenroth, valora los vinos en una escala que oscila entre 50 y 100 puntos. Para ello, un equipo de 12 catadores expertos se encarga de catar a ciegas más de 30.000 vinos cada año, calificándolos en función de los siguientes criterios:

-Color y apariencia

-Aroma y bouquet

-Paso por boca y regusto final

-Nivel de calidad global y potencial de evolución

Así, los vinos capaces de alcanzar una puntuación de entre 96 y 100 puntos Parker están considerados vinos extraordinarios y complejos, que reflejan todos los atributos que definen a la variedad a la que pertenecen, ideales para los paladares más sibaritas. Los vinos con una puntuación Parker de entre 90 y 95 también se valoran como vinos sobresalientes, complejos y con carácter. Si estamos ante un vino de entre 80 y 89 puntos Parker, se trata de un vino excelente y por encima de la media, correcto y fino, mientras que los vinos distinguidos con una puntuación Parker de entre 70 y 79 se consideran vinos sencillos, con una buena elaboración, aunque no tan complejos y brillantes como los anteriores.

Además, la Guía de Vinos Parker también ofrece otros recursos muy útiles para los amantes de estos caldos, que pueden servir de referencia a la hora de evaluar su calidad, como “The Wine Advocate Vintage Guide”. Esta guía incluye información sobre la puntuación media de cada añada desde 1970, según el país, el tipo de vino y la denominación de origen.

Descubre la lista Parker de vinos online

Ahora que ya conoces el sistema de valoración de vinos Parker, ¿qué te parece probarlos? Muchas tiendas especializadas en vinos como GrauOnline incluyen la puntuación Parker en la descripción de sus vinos, junto a otra información relevante como la añada, la denominación de origen, la nota de cata o sus propuestas de maridaje. De esta forma, podrás identificar fácilmente los mejores vinos Parker de cada año, para que siempre aciertes con tu compra.

Si estás buscando un vino perfecto, el vino de Burdeos Chateau Petrus 2016 es uno de los privilegiados que han logrado alcanzar los 100 puntos Paker. Entre los vinos españoles también existen propuestas distinguidas con la máxima puntuación Parker, como Pingus 2018, de la D.O. Ribera del Duero, Clos Erasmus 2020, de la D.O.Q. Priorat, o Pie Franco Casa Castillo 2020, de la D.O. Jumilla. ¡Date un capricho y deleita tu paladar con estos magníficos vinos!

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