Entrevistas a Bodegas: Julio Sáenz Fernández Director Técnico de @LaRiojaAltaSA

Todo un privilegio poder contar con Julio Sáenz Fernández Director técnico de Bodegas La Rioja Alta S.A., Sin duda una de las bodegas más representativas de la Rioja y de España entera, su Viña Ardanza, entre otros, es una joya enológica...

Entrevistas a Julio Sáenz Fernández Director Técnico de Rioja Alta


¿Cómo empezó su relación con el mundo del vino?

Mi relación empezó de forma casual. Soy una persona que vive en La Rioja, y esta zona el mundo del vino está muy presente. Aunque mi primera formación fue como farmacéutico, tiempo después comencé los estudios de Enología y Viticultura y me fui aficionando a este apasionante mundo del vino. Hoy es mi modo de vida

Su Vino favorito
Gran Reserva 904 de la cosecha 2005 y Viña Arana de la cosecha 2008

¿Qué puede aprender un principiante de sus vinos?

A disfrutar de los vinos, suaves y elegantes de la Rioja. A entender una filosofía que va mas allá de la simple transformación del mosto en vino

Ayudan Parker y Peñín a la venta de vinos.

Indudablemente si

Su relación con otras Bodegas

Buena. Tenemos buena relación con bodegas vecinas, con bodegas de otras Denominaciones de Origen, de otros países y con enólogos de otras bodegas

Donde compra el vino ¿Vinoteca, pagina web…?

Vinoteca y páginas WEB son una buena opción, aunque yo me decanto mas por la compra directa en bodega y el canal HORECA

En una comida con amigos se beben sus vinos.

Normalmente si, y también de otras bodegas de Rioja, Ribera del Duero, OTRAS DO, otros paises, etc

¿Pueden ser las redes sociales un nuevo canal de venta?

Con una mayor enfoque comercial, yo creo que sí. Hasta ahora los vinos están poco presentes, a nivel comercial ,en las redes sociales

¿Cuánto cuesta hacer un vino?

Tiempo, paciencia, tiempo, paciencia y mucha paciencia y mucho tiempo. En este orden

Un consejo para los que están iniciándose en el mundo del vino


Que aprendan a disfrutarlo, que lleguen a el con la mente abierta, y que el vino no deja de ser algo que te hará recordar grandes momentos.

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