En Cádiz también se elaboran tintos, según los Arqueólogos desde época Romana. Bodega Huerta de Albalá en Arcos de La Frontera.
Elaborado con Tintilla de Rota, Syrah, Merlot y Cabernet Sauvignon. Tiene una crianza de 5 meses en barrica de roble Francés.
CATA DEL VINO TINTO BARBAZUL 2012 EN 9 PALABRAS:
Vista: Rojo - Picota.
Nariz: Hierbas - Cítricos.
Boca: Fresco - Fruta .
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MARIDAJE DE BARBAZUL 2012.
Hoy para el maridaje hemos elegido una receta de Hamburguesa Gourmet con queso azul y cebolla
Caramelizada.
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