Una joya de la DO Catalunya este Idoia Blanc 2014 de Bodegas Ca N'Estruc, situada esta en Montserrat, con 93 puntos Peñín.
Elaborada con uvas Xarel·lo, Chardonnay, Garnacha Blanca y Macabeo. Tiene una crianza de 6 meses en barrica de roble.
CATA DEL VINO BLANCO IDOIA BLANC 2014 EN 9 PALABRAS:
Vista: Amarillo - Pajizo.
Nariz: Vainilla - Cítricos.
Boca: Tanico - Floral.
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MARIDAJE DE IDOIA BLANC 2014.
Hoy para el maridaje hemos elegido una receta de Lenguado a la Meuniere por Robin Food.
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Ubicación:
08292 Esparreguera, Barcelona, España
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