Mis Catas: Don Jacobo Reserva 2009 @bodegascorral

Cata del vino tinto don jacobo reserva 2009 por el blog de vino

DON JACOBO RESERVA 2009


BODEGA
Bodega Don Jacobo-Bodegas Corral (más de 100 años de antigüedad, inaugurada en 1898)   
DENOMINACIÓN DE ORIGEN
D.0.Ca. Rioja
ETIMOLOGÍA DEL NOMBRE
El nombre es debido a que el camino de Santiago (Ruta Jacobea), pasa por la propia bodega.
AÑADA
2009 (Muy Buena)
TIPO DE VINO
Vino Tinto Reserva
VIÑEDO

SITUACIÓN
Navarrete, La Rioja
UVA
90% Tempranillo y 10% Garnacha-Mazuelo-Graciano
EDAD
Entre 35 y 40 años de edad.
SUELO
Arcilloso y Calcáreo.
ALTURA
500 metros sobre el nivel del mar.
CLIMA
Mediterráneo de tipo continental.
VINIFICACIÓN

CRIANZA
22 meses en barrica + 12 meses en Botella
BARRICAS
Bordelesas americanas y francesas.
NOTA DE CATA

VISTA
Se presenta con color rojo rubí con ribete color teja. Capa Alta.
NARIZ
Se presenta con buena intensidad y Franco, en su entrada. Madera y fruta muy bien ensamblada. Notas a especies, como pimienta y clavo; notas minerales y a Fruta como la mora.
BOCA
Se presenta Elegante, potente y sabroso. Taninos maduros y articulados que junto a su exacta acidez hacen de este vino un gozo para los sentidos. Final persistente y agradable.
GRADUACIÓN
13.50%
 Mi MARIDAJE
En este caso, y con la botella a temperatura ambiente, hemos degustado un Solomillo de Ternera con Foie.
PRECIO
RELACIÓN CALIDAD/PRECIO
Excelente. Comprar por cerca de 10 euros un vino que ha estado casi tres años de crianza entre botella y barrica es privilegio que podemos conseguir en Bodegas Corral. DOCa Rioja
CONCLUSIÓN
Un vino para aprender y disfrutar, del bouquet, de la Rioja, del Camino de Santiago…
Comprar por poco más de 10 euros un vino que ha estado casi tres años de crianza entre botella y barrica, con una elegancia y amplitud especiales, es un privilegio que podemos conseguir en Bodegas Corral. DOCa Rioja



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