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DON
JACOBO RESERVA 2009
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BODEGA
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Bodega
Don Jacobo-Bodegas Corral (más de 100 años de antigüedad, inaugurada en 1898)
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DENOMINACIÓN DE ORIGEN
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D.0.Ca.
Rioja
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ETIMOLOGÍA DEL NOMBRE
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El nombre es debido a que el
camino de Santiago (Ruta Jacobea), pasa por la propia bodega.
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AÑADA
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2009 (Muy Buena)
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TIPO DE VINO
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Vino Tinto Reserva
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VIÑEDO
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SITUACIÓN
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Navarrete, La Rioja
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UVA
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90% Tempranillo y 10%
Garnacha-Mazuelo-Graciano
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EDAD
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Entre 35 y 40 años de edad.
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SUELO
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Arcilloso
y Calcáreo.
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ALTURA
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500 metros sobre el nivel del
mar.
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CLIMA
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Mediterráneo de tipo
continental.
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VINIFICACIÓN
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CRIANZA
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22 meses en barrica + 12 meses
en Botella
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BARRICAS
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Bordelesas americanas y francesas.
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NOTA
DE CATA
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VISTA
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Se
presenta con color rojo rubí con ribete color teja. Capa Alta.
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NARIZ
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Se presenta con buena intensidad
y Franco, en su entrada. Madera y fruta muy bien ensamblada. Notas a especies,
como pimienta y clavo; notas minerales y a Fruta como la mora.
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BOCA
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Se presenta Elegante, potente y
sabroso. Taninos maduros y articulados que junto a su exacta acidez hacen de
este vino un gozo para los sentidos. Final persistente y agradable.
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GRADUACIÓN
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13.50%
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Mi
MARIDAJE
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En este caso, y con la botella a
temperatura ambiente, hemos degustado un Solomillo de Ternera con Foie.
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PRECIO
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RELACIÓN CALIDAD/PRECIO
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Excelente. Comprar por cerca de
10 euros un vino que ha estado casi tres años de crianza entre botella y
barrica es privilegio que podemos conseguir en Bodegas Corral. DOCa Rioja
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CONCLUSIÓN
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Un vino para aprender y
disfrutar, del bouquet, de la Rioja, del Camino de Santiago…
Comprar por poco más de 10 euros
un vino que ha estado casi tres años de crianza entre botella y barrica, con
una elegancia y amplitud especiales, es un privilegio que podemos conseguir
en Bodegas Corral. DOCa Rioja
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