Mis catas: Don Jacobo Blanco 2014

nota de cata Don Jacobo Blanco 2014
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DON JACOBO BLANCO 2014


BODEGA
Bodega Don Jacobo-Bodegas Corral (más de 100 años de antigüedad, inaugurada en 1898)   
DENOMINACIÓN DE ORIGEN
D.0.Ca. Rioja
ETIMOLOGÍA DEL NOMBRE
El nombre es debido a que el camino de Santiago (Ruta Jacobea), pasa por la propia bodega.
AÑADA
2014 (Buena)
TIPO DE VINO
Vino Blanco Joven sin crianza
VIÑEDO

SITUACIÓN
Navarrete, La Rioja
UVA
100 % Viura
EDAD
Entre 35 y 40 años de edad.
SUELO
Arcilloso y Calcáreo.
ALTURA
510 metros sobre el nivel del mar.
CLIMA
Mediterráneo de tipo continental.
VINIFICACIÓN
Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
NOTA DE CATA

VISTA
Se presenta con color amarillo pálido con reflejos verdosos. Limpio y Brillante.
NARIZ
Se presenta con intensidad media, aromas a fruta blanca como la manzana o la pera, cítricos, notas herbáceas.
BOCA
Se presenta Franco y equilibrado, con una acertada acidez que fomenta su frescura y volumen.
GRADUACIÓN
13.00%
 Mi MARIDAJE
En este caso, y con la botella e 8ºC, hemos tomado el Don Jacobo Blanco con una Pizza Marinera con gambas y mejillones.
PRECIO
4.40 / botella COMPRAR DON JACOBO BLANCO
RELACIÓN CALIDAD/PRECIO
Excelente
CONCLUSIÓN
Un vino que por su calidad-precio y por ser fácil de beber, podemos insertarlo en nuestra pequeña bodega sin miedo a equivocarnos. Un blanco para diario que nos ayudará a aprender las cualidades de la variedad blanca por excelencia en la Rioja, La Viura.



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