Entrevistas a Bodegas:Javier Martinez Director de @bodegascorral

BODEGAS CORRAL-DON JACOBO

Hemos tenido la suerte de entrevistar a Javier Martinez Director de Bodegas Corral.

"Recorrer La Rioja es recorrer años de historia en pocos kilómetros. La Rioja está hecha de retales de arte y culturas diferentes, no en vano La Ruta Jacobea o Camino de Santiago pasa por nuestra tierra. Desde los celtíberos hasta los romanos, los árabes, reyes castellanos...

...Por supuesto, la cultura del vino pasa por el deleite del paladar. Tanto es así que la gastronomía riojana es una de las más afamadas...

Y por supuesto, el vino, las bodegas, los paisajes salpicados por viñedos....Todo ello conforma nuestra Rioja, una región que abre sus puertas al visitante y le invita a disfrutar..."

entrevista a Javier Martinez Director de Bodegas Corral


¿Cómo empezó su relación con el mundo del vino?

Bodegas Corral inició su actividad en el año 1898 con los primeros pasos de un riojano de pura cepa, Don Saturnino Daroca, que a su regreso de la guerra carlista, decidió introducirse en el negocio como cosechero-bodeguero.

Mi andadura profesional con Bodegas Corral comienza en el año 1970

Su Vino favorito.

Todos y cada uno de nuestros vinos, dependiendo del momento, estación y maridaje.

No obstante si estuviera en una isla desierta, llevaría un buen libro y un Don Jacobo Reserva para admirar la belleza del paisaje junto a un vino único.

¿Qué puede aprender un principiante de sus vinos?

Los vinos Don Jacobo representan todo un abanico de estilos posibles. Recogen las distintas alternativas que representan los vinos más tradicionales de Rioja hasta los vinos más modernos realizados con las últimas tendencias enológicas de los vinos de calidad.
Ayudan Parker y Peñín a la venta de vinos.
Naturalmente, juegan un papel importante en el desarrollo de la cultura del vino.
Su relación con otras Bodegas.

Extraordinaria, dado que incluso mi circulo personal de amigos está formado por bodegueros, colegas….

Donde compra el vino ¿Vinoteca, pagina web…?

Allá donde veo una botella interesante, singular, que me llame la atención sea cual sea el lugar.

En una comida con amigos se beben sus vinos.

Mayoritariamente sí ya que nos sirve para conocer y contrastar la opinión que tiene el consumidor sobre nuestros vinos de manera personal y directa.

¿Pueden ser las redes sociales un nuevo canal de venta?

De hecho, ya lo son.

¿Cuánto cuesta hacer un vino?

Toda una vida…desde la plantación del viñedo hasta alcanzar un excelente nivel de calidad puede llevar toda una vida de dedicación al mundo del vino.

Un consejo para los que están iniciándose en el mundo del vino.

El ejercicio práctico de catar vinos es la manera indiscutible para llegar a entender mejor este mundo y crear tu propio conocimiento.

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